得了糖尿病以后是可以吃炒菜的。
具体菜的种类可以选择茎叶类的食物,要少吃羹类的食物,比如土豆、地瓜等等,但是要注意炒菜的时候要少放油和盐,也要少放酱油、味精等高盐的调味品,要尽量清淡一些,糖尿病患者吃饭的时候还要注意不要暴饮暴食、细嚼慢咽,尽量选择小一些的餐具,糖尿病患者饮食控制还需要限制每天进食的总热量,尽量减少动物性脂肪的摄入,同时要配合适当的运动锻炼,消耗热量。