鸡蛋汤升血糖吗

鸡蛋汤是否升高血糖，要看鸡蛋汤的做法。

如果鸡蛋汤是用鸡汤或者是大骨汤，再加上搅拌淀粉或者是面粉，这样做成的鸡汤肯定会明显升高血糖。如果是清水做的蛋汤，既没有搅面粉，也没有搅淀粉，这种蛋汤不会升高血糖的。一般使得血糖升高，主要是进食高碳水化合物以及高脂肪油炸食品会对血糖有明显的升高，所以对于糖尿病患者而言，定时定量饮食，吃升糖指数低的食物，食品多样化以及饭后半小时快步走或者是慢跑30到40分钟是控糖达标的关键。