长期吃桑葚能够滋阴补血、生津润燥，可用于缓解肝肾不足、阴血亏虚、腰膝酸软、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症状，也可用于阴精亏虚的肠燥便秘。
桑葚中含有黄酮类的成分，亚油酸、胡萝卜素、维生素、有机酸类，能够延缓衰老，减少心肌脂褐素、过氧化脂质，促进T细胞成熟，增强免疫力，降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯，可以升高高密度脂蛋白。
桑葚是日常生活中常见的水果，同时还有改善皮肤血液供应，营养皮肤，使皮肤变得更加白嫩，防止脱发的功效。
