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哪些海鲜胆固醇高的不能吃

2021-02-26 298人阅读
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李金梁
心血管内科
主任医师
哈尔滨市第六医院
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第一类不能吃的海鲜是鱿鱼,鱿鱼是目前海洋生物当中胆固醇含量最高的一种鱼类,身上大部分都是脂肪含量,也就是胆固醇,食用鱿鱼,有可能会增加患者的血脂水平,我们平时也经常吃过烤鱿鱼,之所以味道鲜美的主要原因是因为由于里面含有的脂肪成分非常高;其次是墨鱼,墨鱼比鱿鱼的脂肪含量要低很多,但是仍然比其他类的脂肪含量要高;第三类带鱼,也就是我们老百姓俗称的刀鱼,脂肪含量也是非常高的。所以如果不想升高胆固醇,尽量不要吃这三种鱼类。如果想要选择海鲜,可以尽可能选择深海的鱼类,因为深海鱼类胆固醇含量相对比较低。

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李金梁
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