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经常吃红薯血糖会升高吗

2021-08-24 696人阅读
头像 三甲
王晨
内分泌与代谢科
主治医师
焦作市人民医院
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红薯糖尿病病人是可以吃的,只要吃的方法得当,并不会引起血糖升高。

红薯,土豆,山药,南瓜,莲菜,这些食物富含淀粉。因此,要把他们当成主食来吃。我们日常中说糖尿病饮食要求做到主食定量,一般是指生米,生面2到3两。在吃红薯,土豆,山药,南瓜这些食物时要扣除一部分的米面,这样血糖就不会特别高,其大概的比例相当于一两的馒头等于二两的红薯。所以在吃时,只要算好了总热量就可以控制好餐后血糖。

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王晨
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