薏米升高血糖吗

高血糖的患者是可以吃薏米的，薏米对于血糖来说，不会导致明显的血糖升高。

薏米可以熬制薏米水喝，或者是与粗纤维的食物拌成薏米粥。或者是在大米饭中掺杂乙醚做成粗粮细粮搭配的食物，薏米等食物属于一些粗纤维含量较为丰富的食物，对于糖尿病患者来说，可以适当的摄入。但是要记住摄入的总量不能过多，如果过多的摄入也会导致血糖偏高，影响血糖。所以，糖尿病患者一般尽量营养均衡，多种食物的搭配，均衡的营养，均衡的膳食，使血糖尽量控制一个较为理想的水平之内。