西兰花糖尿病人能吃吗

2021-06-28 821人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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西兰花糖尿病人是可以吃的,西兰花属于含糖极低的蔬菜,同时升糖指数偏低,含有较为丰富的膳食纤维,所以在血糖较高的人群中也可以适量摄入的。

西兰花儿在血糖高的人群适量摄入,有调节血糖,增加胃的饱腹感,增加微量元素和维生素的摄入,所以在血糖偏高的人群中西兰花也可以适量的摄入的西兰花中含有较为丰富的慎重膳食纤维和多种微量元素和维生素,有利于血糖的管理,增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,同时有便于对于体重的管理,所以西兰花对于糖尿病人来说是可以吃的,包括一些西兰花,卷心菜,牛心菜,菜花以及菠菜,西红柿,黄瓜,胡萝卜等蔬菜中含有较为丰富的膳食纤维,建议糖尿病人每餐至少摄入500到1千克。