枸杞可以泡开水喝吗

枸杞是可以用开水泡着喝的，枸杞具有滋阴补肾的功能，同时对肺脏，肝脏都有一定的滋补功效。

是一种非常适合养生的中药，此外，对于咳嗽也有辅助治疗的作用，药用价值很高。枸杞可以泡酒，煲汤，泡水。

不过，泡水尽量用开水，才能将枸杞里面的药用成分释放出来，用冰水来浸泡，效果非常低，如果条件允许，尽量选择煲汤，滋补身体的效果更好。

现代药理学研究证实，枸杞具有免疫调节，抗衰老，调节血压，血糖，提高视力和机体免疫力的作用是一种滋补的佳品。