胰岛素作用的靶器官主要是

胰岛素是人体内调节糖代谢，脂肪代谢和蛋白质代谢的重要激素，主要促进这些代谢性营养物质以不同形式保存起来，胰岛素主要的靶器官是肝脏，脂肪组织和骨骼肌。

人类每天摄入的三大营养物质主要储存在这三种组织中，胰岛素对糖代谢的生理作用有：一，促进葡萄糖进入细胞内，进入三羧酸循环从而产生能量。二，促进葡萄糖磷酸化。三，促进葡萄糖的氧化。四，促进糖原合成。五，抑制糖异生作用。胰岛素对脂肪的代谢作用：促进脂肪的合成，抑制脂肪组织释放脂肪酸。胰岛素对蛋白质的代谢作用是促进蛋白质合成，抑制蛋白质分解。