小米饭对血糖有影响吗

小米饭对血糖是有一定的影响的。

单小米饭属于升糖指数偏低的食物，如果过多的摄入也会导致血糖偏高的，一般建议小米饭每餐50克到100克左右为主，建议吃小米饭可以粗细搭配，比如小米饭中适量的加入薏米、玉米、红豆、蚕豆米，粗细搭配的食物更有利于血糖的控制。小米或其他粗粮食品含有较为丰富的膳食纤维和复合维生素b，有利于糖尿病患者来增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，来达到餐后血糖的控制，同时还更加有利于糖尿病患者达到体重的控制，改善便秘，以及含有较为丰富的维生素B族能够调节神经的作用，所以小米饭，适量的吃在50到100克之内，是有利于血糖的控制的。如果过多的摄入的话，也会导致血糖偏高的。