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哪些粗粮适合糖尿病人吃
2021-09-14 745人阅读
陈文娜
内分泌与代谢科
主治医师
鹰潭市人民医院
语音内容:
糖尿病人可以吃的杂粮,主要是玉米、黑米、燕麦、荞麦、绿豆,这些杂粮中,含有可溶性的膳食纤维,能增加饱腹感,控制食欲,而且进入消化道以后,不会吸收的那么快,延缓餐后血糖的升高,比较适合糖尿病病人吃。
这些杂粮,可以放到米饭吃,也可以和小麦粉一块做成杂粮馒头吃,但是尽量不要做成稀饭吃,做成粥吃,也会对血糖有较高的影响。但是杂粮一次性吃多,会对肠道产生严重的负担,反而会引起消化不良。所以糖尿病人,可以吃杂粮,但是一定要适度、适量。
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