血糖高的患者是可以吃龙虾。
因为龙虾富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含维生素A、维生素C、维生素D及钙钠钾镁磷铁硫铜等微量元素富含不饱和脂肪酸，龙虾对血糖高的患者有益，所以血糖高的患者是可以食用。糖尿病患者应该选择低糖含量低，升糖指数低脂肪的食物，进食在蛋白质上应该选择鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食物，以保证血糖高患者的营养和血糖的稳定。
