一般情况下由于饮食不当会导致出现在饮食过程中骨头或者鱼刺导致食管划伤的情况，而对于这种情况会引起相应的食管周围疼痛，水肿，甚至出现吞咽困难。
一般情况下骨头是不会卡在食管内的，主要是这种情况下会导致直接吞咽困难或者无法饮水，大部分是由于骨头划伤食管引起不适疼痛，主要是通过胃镜进行检查确诊，注意合理膳食，防止反复刺激食管。
