血清总胆固醇偏高的患者可以进食粗粮，麦片，牛奶。烹煮食物时，要尽量少油少糖，进食新鲜的蔬菜和水果。另外要加强运动。平时也要注意低盐低脂饮食，减少禁食高脂肪，动物内脏，油炸类的食品。因为血清总胆固醇偏高是由于长期的缺乏运动，肥胖禁食高脂肪，高热量的饮食导致。另外，还有家族性的高胆固醇血症，也会导致胆固醇的偏高，患者平时不仅要注意饮食，要加强锻炼。
