胰岛素是一种蛋白类的激素。
它是由胰岛β细胞分泌的,它的主要功能是降低血糖,它也是人体唯一具有降血糖功能的一个激素。体内有很多具有升血糖功能的激素,比如胰高血糖素,甲状腺素,皮质醇等,这些激素都能够升高血糖,但只有胰岛素能降低血糖,胰岛素能够感知血糖增高的变化,一旦血糖升高,胰岛β细胞就会迅速分泌胰岛素,使血糖保持稳定的水平。