炒菜油溅入眼睛不会引起失明，只是短期由于角膜上皮的损伤。造成非常明显的疼痛、流泪。可以立即用纯净水或者干净的自来水浸泡过的毛巾敷在眼睛上面，闭目休息，减少眼球活动。用人奶或者鲜牛奶煮沸冷却后点入眼内。眼内也可以涂抗菌素软膏，如金霉素眼膏和修复角膜结膜的眼药水，如玻璃酸钠滴眼液、小牛血凝胶。避免强光刺激，外出时带好墨镜，同时减少眼球的转动和摩擦，经过上述措施处理1-2天后，疼痛症状就会完全消失，对眼睛的视力不会产生长远的影响。
