辣椒摸了眼睛会突然出现畏光、剌痛等症状，应尽快采用以下应急处理方法：第一，立即用纯净水或者是干净的自来水彻底冲洗眼睛5分钟左右，再用浸泡过的毛巾敷在眼睛上，闭目休息，减少眼球活动。第二，眼内涂抗生素软膏，如金霉素眼膏和修复角膜、结膜的滴眼液，如小牛血眼用凝胶、玻璃酸钠滴眼液。第三，避免强光刺激，外出时戴好墨镜，多闭目养神，以减少眼球的转动和摩擦，经过上述措施处理，1-2天后眼部剌痛感就会完全消失，对眼睛的视力不会产生长远的影响。
