经常喝大米粥血糖会升高吗

经常喝粥，对于糖耐量正常的人群是不会导致血糖升高的。

如果长期大量的饮用粥类是会造成糖耐量减低，糖尿病早期的人群出现明显血糖升高，胰岛素抵抗，所以由于粥类熬制比较稀烂，粘稠度较高，吸收入血较快，所以在糖耐量减低肥胖的人群，胰岛素抵抗的人摄入粥类，会导致体重的明显增加，血糖的异常，加重糖耐量受损，进而出现糖尿病和早期的糖耐量减低。所以存在糖尿病高危因素的人群和肥胖的人群，长期喝粥会加重出现血糖异常，出现糖尿病的风险明显高于其他人群。所以对于以上人群建议避免长期大量的喝粥，建议一周喝1到2次，在粥中加入蔬菜、菌类或粗粮食品。