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玉米糁对血糖有影响吗
2022-01-01 398人阅读
吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
语音内容:
玉米糁对血糖是有影响的。
如果做玉米糁米糊粥或者熬制比较稀烂的食品,过多的摄入,是会明显的影响到血糖的。玉米糁对于血糖的影响,主要是观察它的粘稠度,如果作为粥米糊,玉米糊糊,会明显地影响血糖,导致吸收入血较为迅速,迅速入血,导致血糖迅速升高的,但玉米糁可以放入米饭和馒头中,作为粗细搭配的主食来摄入,有利于对于血糖的管理,尤其在做玉米糁和米饭做成粗细搭配的主食来摄入。能够增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,对血糖的控制和管理是有益处的,所以玉米糁对于血糖的影响关键决定它的烹饪方式。
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