辅助降血糖的蔬菜包括苦瓜、南瓜、冬瓜、芹菜、菠菜、油菜、紫甘蓝，小白菜，这些都有可能有一定的辅助降血糖的功效，而且最主要的能增加胃肠的蠕动，促进大便的排泄。
而且还要注意平时在饮食上少吃含淀粉高的食物、油炸食品、高糖饮食、高盐饮食，注意多做有氧锻炼来增加身体的基本素质，这样就可以有很好的辅助降血糖的功效。要在医生的指导下定期服用降血糖的药物，把血糖控制在正常范围之内，这样就可以防止慢性并发症的发生。
