木耳糖尿病人可以吃吗？糖尿病患者可以吃木耳，木耳属于升糖指数比较低的食物类型，对稳定糖尿病患者的血糖有一定帮助。
糖尿病患者不仅可以吃木耳，像银耳，香菇等食物都可以吃，因为这些食物种类都属于升糖指数偏低的食物，即食这些种类的食物，会使得的糖尿病患者的血糖相对比较平稳，不会造成血糖有太大的波动。另外，糖尿病患者如果能够在遵循定量的原则的基础之上，保证食物种类多样化，还可以达到均衡患者营养的目的。
