吃西红柿血糖会升高吗

吃西红柿一般不会引起血糖水平的升高。

在糖尿病患者中，往往由于控制主食的量，患者可能在下一餐之前或者两餐中间就会出现饥饿感，这时候一般可以让糖尿病患者吃西红柿或者黄瓜，因为含的热量比较低，腹中有东西就可以减缓饥饿感的这种症状，但是升高血糖的作用又不明显，所以吃西红柿的话一般不会导致血糖水平的升高，是可以吃的。但是我们一定要避免吃一些小西红柿，现在市面上卖的那些小西红柿，含糖量是比较高的，一般把小西红柿看成水果，而避免糖尿病患者经常去吃含糖分相对来说比较高的种类。