怎么降低胆固醇食疗吃什么

降低胆固醇的饮食疗法主要是进食低热量、低脂肪以及低糖量食物。

要少进食肉类以及乳制品，尤其是动物内脏，少吃动物油，可以用植物油代替，要多进食维生素和纤维素含量多的蔬菜水果，比如黄瓜、苦瓜、生菜、火龙果、樱桃、木瓜等。维生素和纤维素可以抑制体内胆固醇的增高，对改善高胆固醇水平有一定的作用。胆固醇高，会给人体带来不良的影响，会诱发冠心病、中风以及其他心血管疾病的出现，所以不要置之不理，以免病情恶化，危及人体的健康，甚至会影响人的生命，想要降低胆固醇，应该在饮食上多加注意。