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纯牛奶喝了血糖会高吗
2021-12-22 95人阅读
宋庆芳
内分泌与代谢科
副主任医师
徐州医学院附属第三医院
语音内容:
纯牛奶喝了血糖会有所升高,但对血糖的影响不大。
因为纯牛奶升糖指数仅为27.6,属于低升糖指数的食物,牛奶中含的是乳果糖,乳糖的含量在4%到5%之间,也就是100克的牛奶当中仅含有4到5克的碳水化合物。因此,纯牛奶含糖量非常低,牛奶的血糖负荷值在1.3,属于低血糖负荷的食物。
所以对于糖尿病患者来说,是可以喝适量牛奶的,但是量也不能太多,多了也会引起血糖的波动。
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