吃什么食物可以降血脂和血糖

吃膳食纤维含量丰富的食物是有利于血糖和血脂的管理的。

膳食纤维含量丰富的食物一般含脂和升糖值偏低，所以属于升糖指数偏低，同时低脂的食物主要包括一些粗纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、卷心菜、牛心菜以及竹笋、西红柿、黄瓜、胡萝卜以及一些粗粮食品、魔芋、豆制品、玉米、南瓜、紫薯、红薯，以及一些新鲜的菌类等食物中含有膳食纤维较为丰富，有利于患者进行血糖、血脂的控制，同时，在吃以上食物的过程中，尽量以清蒸、凉调、素炒为主。尽量避免油炸、腌制食品的摄入，容易导致血脂升高，明显的影响患者的血糖和血脂，以清淡饮食为主，能够更好的控制血糖血脂。