喝汤会升血糖吗

如果是清淡的汤类，一般不会导致血糖迅速升高，如果摄入大量的浓肉汤以及油脂过多的糖类，也会干扰患者血糖的影响的。

所以一般喝汤建议尽量以清淡的蔬菜汤，或者以蔬菜为主的粗粮汤，或者低脂的汤类，是有利于糖尿病人血糖的管理的，但如果过多的摄入含油脂过多的汤类，也会影响患者的血糖的，导致血脂代谢异常，胰岛素抵抗肥胖代谢综合征，代谢紊乱等状态出现的，所以适量的喝一些低脂的或蔬菜汤，或蛋花汤，对于血糖的影响是不大的，豆腐汤，鲫鱼豆腐汤等汤汁类的食品，有利于糖尿病人进行血糖的管理和体重的管理，避免体重进一步升高，但是过多的摄入汤汁类的食品也会明显地影响血糖的。