人在用餐之后，体内血糖就会出现变化，有一个逐渐增高的阶段，通常在吃饭后30分钟到60分钟是血糖最高的时候。
由于此时摄入的东西已经慢慢消化，被肠胃吸收，在刺激胰岛素分泌之后，就会致使此阶段血糖增高到最大值。在用餐后两小时后，血糖就会慢慢恢复正常。若患有血糖有异常，建议可空腹做检查，在用餐两个小时后再做检查，根据具体结果来确定是否有糖尿病。
