血清葡萄糖是指血糖。
血清葡萄糖测定是诊断糖尿病的最主要检测项目之一。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度，一般情况下，禁食8到12小时后，空腹抽取静脉血，在标本一小时内送检，得到的血糖值为血清葡萄糖。也就是常说的空腹血糖。正常情况下人体中的糖的分解和合成代谢处于一个动态平衡，保持相对稳定的状态。正常的空腹血糖值为3.9到6.1毫摩每升，糖尿病患者均有不同程度的血清葡萄糖升高。
