根据中医记载，解酒的中药主要有以下几种：
第一，葛根，可以治疗酒醉不醒，可以用葛根煎汤代茶饮。
第二，葛根葛花，葛花为葛藤未开放的花蕾，葛花加适量的水煎汤服用，可以治疗饮酒过量引起的头痛，头昏，烦渴，胸膈痞闷等病症，如果加菊花一同煎煮，解酒效果更加。
第三，高良姜，《本草纲目》中记载，高良姜具有解酒的功效，取本品加水煎服，可以治疗饮酒太过，身寒呕逆等症状。
第四，竹茹，竹茹可以治疗酒后头痛，呕吐等症状。
