醋泡生姜吃了有什么好处

可以增进食欲，健脾胃，生津的作用。

老百姓有一句俗话为冬吃萝卜夏吃姜，有一定道理。姜既是食物，按照中医也可以入药。中医认为，将新闻路费品味精，夏天的时候气候特点是暑热，容易夹湿，这是人们往往乐于喜食生冷，贪凉露宿。经常导致暑邪夹湿、夹寒侵袭人体。如果夏天吃少许姜，比如炒菜时放少许姜丝、姜片，或者吃少许老陈醋泡姜会有益于保护肺的宣发，脾的运化，胃的收纳，人就不易受那些内外邪气侵袭，而且醋可以起到生津的作用，增进食欲，也可以收敛的辛辣的特性，对于阴虚患者吃姜更适合夏吃姜，有一个道理。