酸枣仁熬水，不必时间太长。先大火煮开后，再小火熬煮十分钟左右即可。
酸枣仁最好粉碎后煎煮，效果比较好，或者是研磨后直接冲服，也是比较有利于吸收的。酸枣仁是酸枣的种子，经过炮制以后才来的，性平，有养心、益肝、安神、敛汗、生津的作用。可以治疗心肝阴血亏虚所导致的失眠、心悸等症。有一种以酸枣仁为主药的中成药叫做酸枣仁胶囊，可以治疗体虚导致的自汗、盗汗等。还可以治疗精亏导致的口渴、咽干等症。煎汤前，建议打碎有利于有效成分的析出。
