乳铁蛋白可以在饭后服用。
乳铁蛋白具有广谱抗菌作用，对革兰阴性菌和阳性菌的抑菌作用，首先是由于乳铁蛋白高度结合体，使细菌失去生长所需的基本养分体铁。
另外，乳铁蛋白还有抗菌抗病毒的作用，有良好的消炎作用，对防止胃肠炎效果明显，能够促进细胞的生长，增强人体的免疫力，促进铁质吸收抗氧化作用强，适用于各种免疫补铁，抗衰老等医药制品中，食品和营养添加剂中也经常包括乳铁蛋白。
