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圆白菜糖尿病人能吃吗

2021-09-14 279人阅读
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陈文娜
内分泌与代谢科
主治医师
鹰潭市人民医院
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糖尿病人可以吃圆白菜。

圆白菜含有的纤维素比较高,对我们的胃肠蠕动以及大便排出都有一定的好处,它属于青菜、纤维素这一类的,所以一般的话是建议多吃的。每天的话至少要达到一斤的蔬菜,蔬菜的种类其中就包括了圆白菜,所以糖尿病的病人多吃这种含纤维素类的食物,对于血糖对胃肠蠕动都是有一定的好处的。吃圆白菜的话,建议选择过水生吃,或者煮的方式,尽量不要用炒的方式,因为炒的话它含的油脂成分是比较高的,吃进去过多的油对血糖、血脂都是有一定影响的。所以糖尿病的病人建议是多吃圆白菜,但是吃圆白菜的烹饪方式以过水生吃,蒸煮的方式为主,尽量不要吃重油、重盐、重口味的圆白菜。

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陈文娜
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