在通常情况下，芹菜籽是有一定的降低血尿酸的水平，但是降低尿酸不能完全依赖芹菜籽等进行控制，降低尿酸是一种长期的，慢性的，要通过食物、药物、饮食、运动等等综合性治疗的疾病。芹菜籽有一定的润肠通便，补充维生素，微量元素的作用效果。因此，能够给人一种饱腹感，增加膳食纤维的含量，能够补充维生素B1、b6等等，对于降低血尿酸加速和改善代谢都有一定的好处，但是对于高尿酸血症的人群不能完全以芹菜籽来代替食物，还要通过低嘌呤饮食来进行治疗。
