几乎所有的水果被吃到身体里面之后，都会不同程度的升高血糖。
吃苹果也会升高血糖，但是苹果含糖量相对较低，热量较低，糖尿病病人如果在血糖控制平稳之后是可以吃苹果的。苹果需要在两餐之间吃，不要吃饭之后马上吃苹果，也不要吃完苹果后马上吃饭，这样会导致餐后血糖升高，糖尿病人吃苹果最好在两餐之间吃，以避免餐后血糖增高，并且糖尿病人吃了苹果之后，要将苹果计算到一天的总热量里面，要减去相应的主食量。
