糖尿病人能不能吃海参

糖尿病的患者是可以吃海参的。主要是因为里面本身含有的热量并不是特别的高，而且海参里面含有多种优质蛋白质，所以糖尿病患者是可以将海参作为日常补充蛋白质的食物来源。但是，糖尿病患者吃海参的时候也需要注意以下几个方面：

首先要控制好量，有条件的情况下，每天将海参的量控制在1到2个就可以了，吃过多的海参本身也没有特别多的好处，而且还容易造成血糖的波动。

其次要注意海参的烹调方式，以清汤的方式做出的海参是最合适。糖尿病患者使用的最好不要做成海参粥，因为海参粥本身对于血糖影响比较大。