吃辣椒后胃里有烧灼感，考虑到辛辣食物对胃肠黏膜造成的刺激反应，使胃酸分泌过多而导致胃内烧灼、疼痛等不适症状。
也不排除有消化系统器质性疾病，如急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病、门脉高压性胃病、胃癌等，进食刺激性的食物，会出现胃部烧灼疼痛等不适症状。
日常生活中多进食温软、清淡、易消化的食物，避免辛辣、生冷等刺激性食物的摄入，避免浓茶咖啡、酒精、碳酸饮料等不良刺激，饮食要规律。
