玉米不能够降低血糖，但是可以辅助控制血糖。
玉米是一种常见的五谷杂粮，属于低脂低热食物。玉米中含有很多维生素和叶酸，可以促进胃肠道的蠕动，加速身体的排毒排便，对便秘、肠炎等症状的改善都有很大的效果。
玉米中含有淀粉和膳食纤维，玉米可以抑制脂肪、胆固醇的吸收，使食物不易被肠胃消化。因此会出现身体的饱腹感加强，降低对食物的吸收欲望，因此玉米能够协助控制血糖。
