炒麦芽是可以长期泡水喝的。
这是因为炒麦芽富含维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等对人体有益的物质，而且还能够去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用。长期饮用还可以起到健康减肥的功效，有消食健胃、回乳消胀、疏肝解瘀的作用，可以用来治疗米面食滞，尤其是可以促进淀粉类食物的消化，还可以用来治疗小儿乳食停滞。单独使用麦芽泡水就有效果，或者研磨冲服都是可以的。除此之外，还可以治疗乳房胀痛、肝气郁滞、肝胃不合等。
