胆固醇偏高的食物有哪些

胆固醇偏高的食物有蛋黄，蛋黄中含有较多胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。

对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄，是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的病人来说，应少吃蛋黄、动物的内脏。如肝、肾、肠、脑大多都属于高胆固醇食物。三，动物油脂。动物油脂以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。肉眼可见的肥肉，胆固醇也高。四，蟹黄。螃蟹的蟹黄胆固醇含量也是相当的高。