早上起床空腹能喝牛奶吗

早上起来是可以空腹喝牛奶的，但是空腹喝牛奶，并不利于人体对于蛋白质的吸收利用。

人体在空腹状态下是缺乏能量的，这时我们喝牛奶，就将牛奶中的蛋白质进行了氧化供能，这样本来我们喝牛奶的目的是为了获取牛奶中的蛋白质，将它分解成各种氨基酸，这些氨基酸在人体内，可以重新组装成各种蛋白质，来被人体所利用。但是，由于缺乏能量的原因，这些氨基酸最终转变成了糖，被氧化利用了，所以就降低了牛奶的营养功效。所以，喝牛奶时，最好可以配一些主食类食物来吃。