一般来说，维生素C缺乏时要补充维生素C，当维生素C水平达到正常值以后，要停止服用维生素C，不然会产生一些副作用。维生素C能够治疗坏血病，也能够增强血管的组织和减少血液中胆固醇的含量。对于动脉硬化性心血管疾病以及高血压的成人，都有很好的预防和治疗效果。维生素C可以帮助钙、磷、铁这类矿物质在小肠的吸收，对于贫血和骨质疏松的患者也有很大的帮助。平时要多吃新鲜的瓜果蔬菜，保证足量摄入。
