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糖尿病吃面条血糖会升高吗

2021-05-10 460人阅读
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黄声
内分泌与代谢科
主治医师
宁德市闽东医院
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糖尿病吃面条血糖会升高。

糖尿病患者吃面条时,要控制面条的数量,掌握好面条的烹饪方式,这样才不会导致血糖过度升高。因为面条属于碳水化合物,是升血糖的一个重要物质,所以糖尿病患者可以吃面条,但需要注意以下几个点:1吃面条要控制数量,不可过多,否则总热卡超标会导致血糖水平明显升高。2糖尿病患者在吃面条时,不得煮的过烂、过稀,否则淀粉释放过多,进食以后导致餐后血糖水平会明显升高。糖尿病患者选择面条时,可以选择粗粮面条,维生素含量较高,也可降低面条的升糖指数。因此,糖尿病患者可以吃面条,但是建议数量控制,不要过量。

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