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尿酸高的人可以吃白粥吗

2021-06-19 572人阅读
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董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
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尿酸高的人是可以吃白粥的。

一般白粥来讲,我们认为它是大米熬制的粥,这是可以的。在所有的谷物当中,包括大米、小米、小麦、面粉、荞麦、燕麦、馒头面条这些由米粉做成的主食类的含嘌呤的量是非常低的,属于低嘌呤的食物,所以高尿酸患者的人是可以吃这些食物的。当尿酸的人注意的是,对于含嘌呤量比较高的食物是禁止使食用的,含嘌呤比较高的食物,主要是动物的内脏、熬肉的肉汤、深海的鱼、贝类、香菇还有酒精,还有高果糖的食物,所以对这些食物高尿酸的人注意就可以。

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董学勤
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