红糖的补血作用微乎其微，原因如下，因为红糖中绝大部分的成分为糖分，而铁元素的含量几乎很少，而且红糖中含的一些铁元素，是很难被人体充分吸收，并且利用的，因而红糖对于人体的补血作用，可以说是微乎其微。
对于人体来说，可以采用的补血方面的食物主要有以下几种，主要为动物蛋白类，比如常见的有瘦肉、血制品以及肝脏等内脏组织，这些组织中含有的铁元素较为丰富，而且可以被人体充分的吸收利用。
