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糖尿病吃山药有好处吗
2021-04-29 204人阅读

韩世超
内分泌与代谢科
主治医师
邯郸市第一医院
语音内容:
糖尿病患者吃山药没有明显的好处,并且还会导致血糖水平的明显升高。
因为本身山药主要的成分是碳水化合物,是淀粉,那么吃到人肚子里之后就会分解成葡萄糖,从而导致血糖水平的升高。尤其是在正常吃饭的情况下,额外的吃上山药会导致一顿饭里面碳水化合物的摄入总量增加,这样的话就会使餐后的血糖水平明显升高。所以糖尿病患者,尤其是在血糖控制不理想的状态之下,尽量避免吃山药、红薯、土豆等等这些含淀粉比较高的食物,因为这样的话会导致血糖波动。糖尿病患者一天控制主食的量,并且要跟蔬菜搭配,是跟蔬菜的比例是各占一半儿,这样既能够控制组织的量,又能够降低碳水化合物在胃肠道的吸收速度。
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