淀粉酶升高的原因，首先最常见的就是胰腺炎，包括急性或慢性胰腺炎。其次，急慢性胆囊炎、肠梗阻或者是其他腹痛，某些药物都可以导致淀粉酶的升高。
但一般升高的幅度在3倍以内，而急慢性胰腺炎淀粉酶的升高一般超过三倍以上。对于临床过程中出现了腹痛尤其是在饮酒之后、暴饮暴食之后，需要警惕胰腺炎的发生。
