什么食品维生素c最多

柠檬、猕猴桃、橘子、橙子、西红柿、菠萝、芒果、榴莲，都含有比较丰富的维生素C。

维生素C它是一种水溶性维生素，它不耐高温，因此对于一些蔬菜在进行烹饪的时候不易时间过长。维生素C他也叫抗坏血酸，当人体缺乏维生素C的时候，容易出现坏血病。维生素C具有还原性，因此对于缺铁性贫血的患者，在补充铁剂的同时，一定要补充维生素C，因为维生素C能够使铁离子，处于二价的形式，有利于肠道的吸收。维生素C也具有美白抗皱的作用。