糖尿病人能吃大蒜吗

2021-09-14 302人阅读
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张令晖
内分泌与代谢科
副主任医师
湖北省中山医院
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语音内容:

糖尿病人是可以吃大蒜的。

因为大蒜是一种非常好的食物。并且糖尿病人服用大蒜的话,可以促进胰岛素的分泌,大蒜是可以降低病人体内的胆固醇和血液中的甘油三酯,有效的防止病人出现高血脂、血管硬化等症状,食用大蒜的时候尽量不要煮熟,要将其放在空气中待一会儿,这样可以氧化生成蒜素。这种物质能够起到杀菌、提高免疫力的作用,因此对糖尿病人来说是非常好的,所以每天吃一些大蒜是非常有益的。