喝酒后脸红发烫和体内缺乏乙醛脱氢酶有关。
酒精进入人体后会在乙醇脱氢酶的作用下形成乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下分解成水和二氧化碳等物质。如果体内缺乏乙醛脱氢酶，则会导致乙醛在体内聚集，而乙醛具有扩张血管的作用，可以导致面部血管扩张，出现脸红、发烫的症状。所以喝酒后脸红发烫，实际上是相当于对酒精过敏，这种人应该建议避免饮酒。有的人皮下暂时性血管扩张，使得乙醇浓度升高，导致面部血管扩张也会出现脸红发烫，所以具体情况要具体分析。
